сегодня эксперементировала.мясо свинины и окорочек (для более эконом варианта),обжареный лук,немного майонеза,приправы на вкус или зелень,соль,перец и мука. смачивая руки водой катала шарики потом толкушкой уже на сковороде придавливала для лучшего прожаривания. соус получился с ноткой свежести.всем знакомый майонез+сметана+чеснок и я выжала сок 1 мандарина (казалось бы уродство,а нет,вкусно!).